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【四叶小馆】泡菜猪肉

菜谱编号:201-683
【四叶小馆】泡菜猪肉是【四叶小馆】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四叶小馆】泡菜猪肉”。
【四叶小馆】泡菜猪肉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:一包苹果:一个
大蒜:100克生姜:20克
辅助料用量
五花肉:500克柠檬醋:20ML
鱼露:50ML辣椒粉:300克
食盐:200克糯米粉:50克

【四叶小馆】泡菜猪肉的做法步骤

  • 第二十六步:真由美说最少可以吃四碗米饭哦~~~
  • 第九步:调凉水用小火煮至粘稠
  • 第八步:糯米粉
  • 第十六步:辣白菜就做好了
  • 第六步:搁置一晚上
  • 第七步:准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉(还可以添加白萝卜泥和梨泥,因为我没准备,所以就没用)
  • 第二十三步:开水入锅煮,加上点香菇煮5分钟先,然后再把切好的辣白菜和炒好的肉片一同放进锅中。
  • 第一步:做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜
  • 第二十步:五花肉用开水煮熟
  • 第十四步:白菜每一层抹好酱料
  • 第五步:切好的白菜抹上食盐
  • 第二十一步:切片之后用热油爆炒打卷,最好多炒一炒,可以去除多余的油脂,然后起锅备用
  • 第十一步:拌均匀成为酱料备用
  • 第二十五步:起锅配上白米饭
  • 第二十四步:添加调味料的食盐(按自己口味来哈),入锅喜欢酸的小盆友还可以加点醋(一切按自己口味为主)
  • 第三步:娃娃菜一刀切开成两半
  • 第十七步:单独吃也是很赞的哈
  • 第十三步:挤干水份晾一晾
  • 第十八步:殴~看张大图休息一下
  • 第十步:把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起
  • 第十二步:白菜用凉开水淘净
  • 第二十二步:热油中放入腌辣白菜的辣椒酱料炒香
  • 第二十七步:你呢~~~O(∩_∩)O~~~~
  • 第二步:准备食材
  • 第四步:食盐
  • 第十五步:放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天
  • 第十九步:现在开始来做泡菜猪肉
  • 相关食材:猪肉泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四叶小馆】泡菜猪肉。

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