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小葱泡菜

菜谱编号:468-368
小葱泡菜是【vivian035】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱泡菜”。
小葱泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗的韩国小葱泡菜,超级下饭,超级好做。

小葱泡菜主厨:vivian035

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小葱:3斤--
辅助料用量
姜泥:3勺蒜泥:5勺
苹果泥:3勺--

小葱泡菜的做法步骤

  • 第一步:小葱摘干净洗干净沥干,将鱼露均匀撒在洗干净的葱表面,腌制半小时,中间翻个面。
  • 第四步:将小葱四五根一组,放进盆里,涂上辣椒酱,葱白部分对折,葱叶缠绕上半部分,叶子塞进最下层边里面,捆成如图样子,放进保鲜盒。冷藏24小时即可食用。
  • 第二步:半杯糯米粉加两杯凉水不断搅拌熬成糊状,加上所有调料,把腌制葱的剩下鱼露倒进盆里。
  • 第三步:将辣椒酱搅拌均匀。
  • 小葱泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1菜谱中勺是平时吃饭的勺,匙是调料盒中那种小勺。
    2做好之后可以立即吃,但是如果多密封几天发酵了会更好吃。
    3我买的小葱有点大,香葱细嫩效果会更好。

    菜谱标签:小菜韩国料理
    相关食材:小葱泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小葱泡菜。

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