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胡萝卜烧排骨

菜谱编号:087-261
胡萝卜烧排骨是【karthine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧排骨”。
胡萝卜烧排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
大蒜:适量姜片:适量

胡萝卜烧排骨的做法步骤

  • 第三步:3·锅中放油,放入花椒,姜片,倒入排骨翻炒,炒至金黄色,在放入适量豆瓣酱,香醋,少量白糖,再放入胡萝卜,大蒜,翻炒一下,加入清水,没过菜即可。慢火烧,直到水干后,再放入青椒,盐即可。
  • 第二步:2·将胡萝卜切成滚刀,长青椒切成小圆筒,姜切片,大蒜剥好;
  • 第一步:1·将排骨洗净,将排骨在开水中过下水,盛出备用;
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:排骨胡萝卜萝卜

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