当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烘焙练习之~~~<苏打饼干>

烘焙练习之~~~<苏打饼干>

菜谱编号:087-326
烘焙练习之~~~<苏打饼干>是【YA爱厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙练习之~~~<苏打饼干>”。
烘焙练习之~~~<苏打饼干>

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从买了烤箱,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样,由于时间的关系,我选择了这种最简单的,最大众的葱香苏打饼!

烘焙练习之~~~<苏打饼干>主厨:YA爱厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:150克香葱:少许
辅助料用量
牛奶:90克苏打:1克
酵母:2 克盐:1·5克
食用油:3克--

烘焙练习之~~~<苏打饼干>的做法步骤

第二步:将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯·

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第二步骤

第三步:揉入香葱醒十分钟·

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第三步骤

第一步:准备好所有的材料,香葱洗净切末·

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第一步骤

第六步:烤好的饼干!

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第六步骤

第五步:一片一片小心码入烤盘·保持距离·烤箱预热,180度中层20分钟左右·

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第五步骤

第四步:用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好·牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小·

烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法第四步骤
烘焙练习之~~~<苏打饼干>做法技巧/窍门/补充说明:

1·擀面片时擀面棍和台面上可以抹层油防粘!
2·面片越薄越好,我的厚了一点,差不多折腾了一下午才烤好·
3·饼干如果烤好了在烤盘里就会脆,我开始以为要冷了才会脆,结果拿出来是什么样冷了还是什么样!
4·这次在口感上最明显的缺点就是太硬,不松脆,因该是没有发酵的缘故·下次改进!
饼干做完了·望朋友们多提宝贵意见哈!

烘焙练习之~~~<苏打饼干>菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【YA爱厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烘焙练习之~~~<苏打饼干>。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜