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蒸腊肠

菜谱编号:087-377
蒸腊肠是【j_wnn】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸腊肠”。
蒸腊肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:250克--
辅助料用量
黑豆豉:2克辣椒粉:2克
香葱:1克--
调味料用量
味精:1克--

蒸腊肠的做法步骤

  • 第四步:上蒸锅大火蒸10分钟,再小火蒸10分钟。出锅搅拌下,放入味精、盐调味。
  • 第二步:腊肠切段,1cm左右,放入碗中。腊肠本身有盐,不需要另外加盐。
  • 第一步:腊肠表面用热水清洗干净,清除油脂和烟熏残留
  • 第三步:添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精
  • 蒸腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠是湖南特产,这个样子的:http://foodbuy·net/?a=index

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠

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