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花生包

菜谱编号:087-423
花生包是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生包”。
花生包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面团:适量花生米:适量
辅助料用量
白糖:适量红糖:适量

花生包的做法步骤

  • 第二步:面团和好;
  • 第八步:大火,蒸汽了来后,约15分钟;关火,约2-3分钟后,再揭盖即可
  • 第四步:发酵好的面团排出空气,分成小面团
  • 第一步:炒花生米去掉花生衣,碾成花生碎(可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压),与白糖和红糖混合均匀;
  • 第六步:包好,封口朝下,依次做好生坯
  • 第三步:发酵至2倍大
  • 第五步:擀成中间厚边缘簿的圆面皮,放入适量的花生馅
  • 第七步:蒸锅中放水,进行二次发酵,约20分钟
  • 花生包做法技巧/窍门/补充说明:

    *面团各份量不是绝对的,面粉的吸水量及个人好甜程度不同,都会有所不同;

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生包。

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