当前位置:首页 > 菜谱大全 > 轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

菜谱编号:087-471
轻乳酪蛋糕是【左手倒影】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻乳酪蛋糕”。
轻乳酪蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
creamecheese:125克鸡蛋:2个
淡奶油:50克酸奶:75克
低筋面粉:33克糖:50克

轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 第七步:蛋清用大盆装着,用搅拌器打到出泡泡的时候加入1/3的白糖继续打
  • 第九步:打到蛋清开始有形状的时候再加入最后的白糖,继续打到能定型为止
  • 第四步:放入一个大盆子里面
  • 第三步:把淡奶油,酸奶,creamcheese放进搅拌机里打成粘稠的糊糊
  • 第十步:把蛋清和芝士糊糊拌匀,要上下翻,千万不能平面搅拌
  • 第五步:打进去两个蛋黄,只要蛋黄,搅匀
  • 第二步:盘底铺一层锡纸
  • 第八步:打成糊糊的时候再加入1/3白糖接着打
  • 第一步:材料准备好,无需解冻
  • 第十一步:最后如果跟我一样用的是活底的蛋糕模,把底部用锡纸包起来,放在另一个注了水的烤盘里面160度,烤1个小时到70分钟
  • 第六步:加入过筛的面粉,搅匀,放入冰箱冷藏
  • 相关食材:乳酪

    轻乳酪蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【左手倒影】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的轻乳酪蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜