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番鸭母四物汤

菜谱编号:087-603
番鸭母四物汤是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番鸭母四物汤”。
番鸭母四物汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道滋阴补肾的汤,老少皆宜。

番鸭母四物汤主厨:HY飞燕

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
番鸭母:一只--
辅助料用量
四物:一包姜:两块
调味料用量
盐:适量春生堂酒:半瓶

番鸭母四物汤的做法步骤

  • 第五步:加入适量开水,加入四物。
  • 第一步:番鸭母一只。
  • 第二步:清洗干净切块,姜切片。
  • 第六步:煮开了后,盛入炖锅。高火炖两个小时,就熟了。
  • 第三步:起油锅,爆香姜片。
  • 第四步:倒入鸭肉翻炒,加点盐,炒一会儿后加入酒,再煮一会儿,才能去腥味。
  • 菜谱标签:汤类汤羹

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