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剁椒土豆丝

菜谱编号:087-656
剁椒土豆丝是【悠闲的向日葵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒土豆丝”。
剁椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常美味,爽口开胃小炒!你必须会!必须的!呵呵~~~

剁椒土豆丝主厨:悠闲的向日葵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
蒜蓉剁椒酱:适量生抽:适量
味精:适量--

剁椒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:1、准备土豆,自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
  • 第四步:4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒,并倒入少许生抽,待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。
  • 第三步:3、热锅滑油,下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
  • 第二步:2、将土豆青辣椒分别切成丝。
  • 剁椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜要的就是蒜蓉剁辣椒的口感,所以不需要再加入其它调味品,以免串味

    相关食材:土豆剁椒

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