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肉末烧豆腐

菜谱编号:087-67
肉末烧豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧豆腐”。
肉末烧豆腐
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:500克猪肉:50克
辅助料用量
姜:10克葱:10克
豆瓣酱:10克酱油:10克
蚝油:5克花生油:20克

肉末烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:葱姜切末。
  • 第五步:下入豆腐翻炒,稍微煎一下。
  • 第八步:最后撒葱花翻炒几下出锅即可。
  • 第四步:热锅下油,放入姜末炝锅,再放入猪肉翻炒至出油。
  • 第六步:煎至豆腐表面刚变黄时,加酱油,豆瓣酱,蚝油翻炒均匀。
  • 第一步:腐切1·5厘米见方的小块。
  • 第七步:盖盖焖1分钟。
  • 第二步:猪肉切成小粒。
  • 相关食材:肉末豆腐

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