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木瓜香香蛋塔

菜谱编号:087-720
木瓜香香蛋塔是【小鱼de手工】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜香香蛋塔”。
木瓜香香蛋塔
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉(蛋塔皮):100克--
辅助料用量
细砂糖:15克黄油:50克
蛋黄:8克冷水:25克
盐:1克--
调味料用量
塔水(牛奶):130ML塔水(鸡蛋):40克
塔水(糖):30克木瓜:适量

木瓜香香蛋塔的做法步骤

  • 第十四步:倒入蛋塔水,倒9满就可以了。
  • 第八步:牛奶中放入白糖搅拌均匀,至白糖容化。
  • 第十八步:很香。(也可放很多水果,香蕉,菠萝等)
  • 第七步:准备好蛋塔水的材料。
  • 第二步:把粮放入面粉中。
  • 第三步:再放入软化的黄油。
  • 第一步:准备材料先做蛋塔皮。
  • 第十六步:放入烤箱,200度,20分钟。
  • 第九步:再放入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第十步:过筛蛋塔水二次。
  • 第十三步:擀成薄片。
  • 第六步:轻轻揉成面团,放入冰箱3分钟。
  • 第十一步:过筛过的蛋塔水。
  • 第十五步:再放入木瓜。
  • 第十七步:木瓜香香蛋塔就好了哦。
  • 第四步:用手揉搓,成这样小细状。
  • 第五步:再将蛋黄,冷水,盐混合均匀,倒入粉中,搓揉。
  • 第十二步:把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:木瓜

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