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红烧白萝卜

菜谱编号:087-753
红烧白萝卜是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧白萝卜”。
红烧白萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个--
辅助料用量
大料:1粒蒜:2瓣
葱花:适量--
调味料用量
生抽:2勺老抽:2 勺
盐:适量料酒:适量

红烧白萝卜的做法步骤

第四步:锅烧热倒入花生油炸香大料,

红烧白萝卜做法第四步骤

第八步:出锅時撒一點葱花叶

红烧白萝卜做法第八步骤

第三步:备好大料、料酒、蒜切片,准备一个小碗放入生抽老抽各2勺

红烧白萝卜做法第三步骤

第七步:把碗里的料汁倒进去,大火烧开后改小火慢慢煮熟即可

红烧白萝卜做法第七步骤

第一步:萝卜洗净去皮,用刀的后角掰着切块

红烧白萝卜做法第一步骤

第二步:切好后用盐腌制一会去去水分

红烧白萝卜做法第二步骤

第五步:取出大料爆香蒜片

红烧白萝卜做法第五步骤

第六步:下白萝卜翻她一会烹一點料酒继续翻她

红烧白萝卜做法第六步骤
红烧白萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

由于放入生抽和老抽,所以就不用放盐了,否则会咸的。另外喜欢吃肉的朋友可以用五花肉炖萝卜,那样会更好吃的。方法是在第5步后面放五花肉煸炒,然后再继续往下操作。由于本人不吃肉所以就省略这一步了。

相关食材:白萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧白萝卜。

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