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西洋参石斛腱肉清炖汤

菜谱编号:087-862
西洋参石斛腱肉清炖汤是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋参石斛腱肉清炖汤”。
西洋参石斛腱肉清炖汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢石斛淡淡的清香,石斛配西洋参是秋季滋阴去燥的最佳拍档哟。

入夏以来,很少炖汤,尘封已久的炖盅终于可以重出江湖啦。。。

西洋参石斛腱肉清炖汤主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
西洋参:1根石斛:适量
腱肉:2两--
辅助料用量
姜:2片--

西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤

  • 第一步:石斛和西洋参
  • 第三步:材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
  • 第八步:淡黄的汤色,清溢的香气。。。
  • 第七步:设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
  • 第二步:腱肉,有些多,是为小贝准备滴
  • 第六步:将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
  • 第四步:腱肉切片
  • 第五步:腱肉飞水,去腥味
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖盅的水根据家人饮用量而定,汤多量多。
    我准备是四碗汤。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西洋参石斛腱肉清炖汤。

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