扇骨西洋菜粥
扇骨西洋菜粥是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇骨西洋菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西洋菜具有败火的功效。
过年期间小朋友到亲戚家拜年的时候偷偷吃了不少上火的东西。
从爸妈那摘了一大袋西洋菜,赶急用来煲粥给小朋友下下火。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扇骨:90克 | 西洋菜:一把 |
大米:两把 | 瑶柱:5粒 |
生姜:三片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
扇骨西洋菜粥的做法步骤
扇骨西洋菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·瑶柱要提前泡软,撕成小条才容易煲出味。
2·猪肉本身有油份,可以不需加油了。
养生食疗:咳嗽