酸豆角炒肉丁
酸豆角炒肉丁是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年，公公种的豇豆丰收，天天炒着吃、炖着吃，家人都吃厌了，于是，改变烹饪方法，自己腌制酸豆角，这样，既可以改变口味，又可以解决豇豆储存问题。最近，豇豆都腌制好了，就用它来炒肉丁，又下饭又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：500克 | 猪里脊肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 剁椒：1大勺 | 鸡精：少许 |
| 盐：少许 | 油：适量 |