酸豆角炒肉丁
酸豆角炒肉丁是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年,公公种的豇豆丰收,天天炒着吃、炖着吃,家人都吃厌了,于是,改变烹饪方法,自己腌制酸豆角,这样,既可以改变口味,又可以解决豇豆储存问题。最近,豇豆都腌制好了,就用它来炒肉丁,又下饭又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸豆角:500克 | 猪里脊肉:50克 |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:1勺 | 蚝油:1勺 |
剁椒:1大勺 | 鸡精:少许 |
盐:少许 | 油:适量 |