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红烧鸡爪

菜谱编号:087-914
红烧鸡爪是【qiaokeliuu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
冰糖:适量油:适量
盐:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第四步:冰糖弄碎,同油一起放入锅里,熬至变色,下入鸡爪翻炒。
  • 第三步:鸡爪焯水,在焯水时加入料酒,去腥。
  • 第五步:加入水烧至熟,装盘。这里少拍了两张照片:翻炒照片和加水后照片。
  • 第二步:备料。
  • 第一步:鸡爪洗净,一切两段。
  • 相关食材:鸡爪

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