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宫廷小窝头

菜谱编号:087-946
宫廷小窝头是【贪吃咪咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷小窝头”。
宫廷小窝头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:150克黄豆面:75克
辅助料用量
白糖:20克糖桂花:15克
小苏打:3开--

宫廷小窝头的做法步骤

  • 第三步:所有材料放盆中,加80克温水(量可以自己调节)揉匀。
  • 第一步:准备材料,鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉
  • 第五步:取40克1个,做成窝头上锅大火蒸20分钟,关火后过5分钟取出
  • 第二步:蛋黄碾碎
  • 第四步:饧发10分钟
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