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香煎小排骨

菜谱编号:087-96
香煎小排骨是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小排骨”。
香煎小排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:1斤--
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
味极鲜酱油:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

香煎小排骨的做法步骤

  • 第二步:泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时
  • 第一步:排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止
  • 第三步:锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻
  • 第四步:煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨

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