马齿苋饼
马齿苋饼是【家有桐宝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于马齿苋的知识,大家参考下吧
【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。
【别名】长命菜、长寿菜、五行草。
【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。
【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0．03毫克，维生素民O．11毫克，维生素PP0．7毫克，维生素C23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马齿苋：半斤 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：1杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
马齿苋饼的做法步骤
马齿苋饼做法技巧/窍门/补充说明：
友情提示:
1·马齿苋本身有点酸味,不习惯的可能吃不惯这个味·
2·马齿苋馍是死面做的,大人小孩一次都不能吃太多,以免不好消化·
相关食材：马齿苋