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多彩杂蔬南瓜盅

菜谱编号：088-035

多彩杂蔬南瓜盅是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩杂蔬南瓜盅”。

多彩杂蔬南瓜盅

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：高级
菜谱主材料
南瓜：一个	米饭：一碗
辅助料用量
胡萝卜：一个	红灯楼辣椒：半个
火腿肠：适量	小葱：适量
调味料用量
十三香：适量	食盐：适量

多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤

第二步：将南瓜用刀子扣个盖。

第八步：然后再倒入火腿和青红辣椒翻炒。

第四步：再用清水洗一次。

第十步：再倒入米饭翻炒，小火炒2~3分钟。

第十一步：将炒好的米饭用勺子放进蒸好的南瓜盅里。

第七步：热锅上油，倒入小葱爆出香味，倒入胡萝卜翻炒。

第三步：用勺子把瓤子挖干净

第一步：准备食材

第六步：蒸南瓜的同时，切好胡萝卜、辣椒、小葱、火腿等。

第五步：上蒸锅蒸20分钟。

第九步：撒上食盐、十三香，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀。

第十二步：在上蒸锅蒸3分钟。南瓜的香味融入饭中。

多彩杂蔬南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：

最后米饭放入南瓜盅中，可以蒸也可以不蒸，各有各的味道。

菜谱标签：午餐家常菜冬季食谱儿童主食

相关食材：南瓜

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