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蚝油鲍菇扒豆腐

菜谱编号:088-08
蚝油鲍菇扒豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油鲍菇扒豆腐”。
蚝油鲍菇扒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵,好像很多蘑菇都有这左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蚝油做调料,那是非常的好吃。

蚝油鲍菇扒豆腐主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量杏鲍菇:适量
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
蒜:适量蚝油:适量
盐:适量--

蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤

  • 第八步:·····
  • 第十步:用适量的蚝油调味。
  • 第十一步:将炒熟的蘑菇倒在豆腐上就好了。
  • 第一步:杏鲍菇。
  • 第四步:豆腐切片,用淡盐水稍泡。
  • 第六步:豆腐煎好备用。
  • 第七步:起油锅,爆香红椒,蒜。
  • 第二步:将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
  • 第九步:下菇一起煸炒。
  • 第三步:杏鲍菇焯熟待用。
  • 第五步:入锅煎至金黄。
  • 相关食材:豆腐蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油鲍菇扒豆腐。

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