当前位置:首页 > 菜谱大全 > 醋溜三丝

醋溜三丝

菜谱编号:088-143
醋溜三丝是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜三丝”。
醋溜三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆,青椒,胡萝卜是家常菜当中最普通不过的了,常作为备用的原料置于不起眼的地方,今次做了醋溜三丝,脆香爽口开胃还下饭,是道快手菜,简单易作。

醋溜三丝主厨:捣蛋她阿姨

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一只青椒:一只
胡萝卜:一根--
辅助料用量
盐:半茶勺葵花籽油:一茶勺半
醋:1/3茶勺--

醋溜三丝的做法步骤

  • 第五步:制作好的三丝出锅。
  • 第四步:最后放入青椒丝,盐,醋一同炒约三分钟即可(如果粘锅底可适当加少许水);
  • 第三步:土豆控干水份入锅炒约五分钟;
  • 第一步:准备好所需原料(胡萝卜和青椒切细丝,土豆切细丝放入水中一是防止氧化二是去除表面淀粉以防粘锅);
  • 第二步:起油锅,先中火放入胡萝卜丝翻炒;
  • 醋溜三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这道菜的关键是土豆丝一定要经水充分去除表面淀粉,以防止粘锅;
    2·醋的多少可以根据个人的口味自行决定;
    3·土豆含有大量的淀粉,也是可以作为主食的,一次不要过多食用。

    相关食材:

    醋溜三丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【捣蛋她阿姨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜三丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜