醋溜三丝
醋溜三丝是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆,青椒,胡萝卜是家常菜当中最普通不过的了,常作为备用的原料置于不起眼的地方,今次做了醋溜三丝,脆香爽口开胃还下饭,是道快手菜,简单易作。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:一只 | 青椒:一只 |
胡萝卜:一根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:半茶勺 | 葵花籽油:一茶勺半 |
醋:1/3茶勺 | -- |
醋溜三丝的做法步骤
醋溜三丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·这道菜的关键是土豆丝一定要经水充分去除表面淀粉,以防止粘锅;
2·醋的多少可以根据个人的口味自行决定;
3·土豆含有大量的淀粉,也是可以作为主食的,一次不要过多食用。
相关食材:醋