第一步：将栗子洗去外面的浮尘，擦干水分。
第五步：将板栗取出，倒入糖浆中拌匀。
第六步：再次放入烤箱中，烤箱180度，中层上下火烤10分钟即可。
第三步：将栗子倒入装了食油的盆中，拌至表皮沾满油后，铺入垫了锡纸的烤盘上。
第二步：将栗子鼓起的那面用刀从头一直切到尾，不能切太深，只将外壳和里皮切断即可。
第四步：烤箱180度预热，放入烤盘，中层上下火烤15分钟。
糖烤栗子
糖烤栗子是【香菜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖烤栗子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候，家里不远的姨妈家种了一棵栗子树，每年的春天，栗子花开的时候就是我最难受的时候，那时候觉得这玩意的花怎么就这么臭呢，一整个村子都能闻到，在忍受了一个春天之后转眼到了秋天，栗子成熟的时候，还是我们这帮最爱骂花臭的人，却天天猫在树下捡那成熟而自动爆开落在树下的板栗，要是哪个伙伴在草从里划拉出来一两颗，能让我们羡慕的眼神追随老半天。现在姨妈家的板栗树已经没了，可爱吃板栗的爱好却一直没有改变，偶尔看着这黄灿灿的小玩意儿，就能回忆起我那骂花臭赞栗香的快乐童年来，记忆中的板栗花也不是那么难以接受了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 转化糖浆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | -- |
糖烤栗子的做法步骤
糖烤栗子做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的转化糖浆是因为家里刚好还剩了点，平时做的话只需要放普通的糖水就可以了
2、栗子一定要切了口再烤，不然进不了味，而且更重要的是会在烤箱里爆开，那就危险了。
相关食材：栗子