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高丽香蕉

菜谱编号:088-69
高丽香蕉是【江南偏北】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高丽香蕉”。
高丽香蕉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香蕉:两根--
辅助料用量
鸡蛋:两只淀粉:适量
调味料用量
白糖:适量--

高丽香蕉的做法步骤

  • 第七步:把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。
  • 第一步:香蕉两根。
  • 第八步:在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。
  • 第十一步:炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。
  • 第六步:鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。
  • 第十二步:炸至金黄色即可捞出。
  • 第二步:鸡蛋两只。
  • 第九步:取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。
  • 第三步:白糖。
  • 第五步:香蕉去皮、切成滚刀块。
  • 第十三步:把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸甜、里软糯、非常可口。
  • 第十步:把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。
  • 第四步:淀粉。
  • 相关食材:香蕉

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