信阳大烩菜
信阳大烩菜是【《中华火夫》】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“信阳大烩菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来想加些丸子，火腿肠等等的材料，没找到就将就下啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | 水豆腐：适量 |
| 五花肉：适量 | 菜丸子：适量 |
| 火腿肠：适量 | 木耳：适量 |
| 粉条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 猪油：适量 |
| 八角：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 老抽：适量 | 十三香：适量 |
| 辣椒壳：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 鸡粉：适量 | 鸡汁：适量 |
信阳大烩菜的做法步骤
信阳大烩菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·用猪油，汤会香些。
2·尽量挑些自己喜欢的菜来烩。
3·天气凉了，下边加火，涮些其它食材味道也不错哦