第八步：双手插入面粉中，来回翻动，数次，翅根起鳞片状。
第四步：用面裹住翅根，并轻轻压一下
第六步：沾满水后，轻轻提起，晃一晃
第七步：再次将翅根倒入面盆中
第九步：锅中加油，以可以炸过翅根为准，烧至六成热，约170-180°，下入翅根，炸制3-4分（翅根周围由很多泡泡逐渐变成少量泡泡，飘起为熟）
第五步：拿出轻轻的放入网蓝中，放入清水盆中
第三步：将腌好的翅根，倒入面盆中
第十步：炸制金黄色捞起控油，装盘
第二步：加入所备调料，拌匀腌制30分钟
第十一步：成品
第一步：新鲜的鸡翅根洗净
炸鸡翅根
炸鸡翅根是【cxym790709】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡翅根”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白面：2斤 | 清水：1盆 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 辣椒面：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 姜粉：适量 |