茄汁花菜
茄汁花菜是【胡小椒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天颠覆的是道清淡的家常菜——茄汁菜花。不知道别人家会不会这么做,
反正在我们家出现频率还是蛮高的哈。好吃,我喜欢,连林哥这纯肉食动物也蛮喜欢的,今天炒的这盘的汤底都被他一并解决了,可见还是蛮好吃的嘛~~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:适量(掰成小朵) | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:一个切瓣 | 蒜瓣:适量(切片) |
淀粉:一勺 | 番茄酱:一大勺 |
食用油:适量 | 盐:适量 |
鸡蛋:两个 | -- |
茄汁花菜的做法步骤
茄汁花菜做法技巧/窍门/补充说明:
深情“椒”待:
1、花菜也叫菜花、花椰菜哈
2、做这道菜的时候花菜要掰的小朵一点,比较入味
3、炒鸡蛋的时候加一点水或者几滴醋炒出来的鸡蛋会更松软呢
相关食材:花菜