当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋排骨

糖醋排骨

菜谱编号:089-072
糖醋排骨是【杜雯媞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俺是新手,多多指教!!

糖醋排骨主厨:杜雯媞

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肋排:半斤--
辅助料用量
鲜柠檬:一个--
调味料用量
老抽:半汤匙料酒:一汤匙
陈醋:三汤匙生抽:一汤匙
姜丝:适量盐:适量
味精:适量糖:三汤匙

糖醋排骨的做法步骤

  • 第三步:柠檬切开待用。
  • 第九步:最后剩的柠檬也别浪费了,跟花果茶泡在一起喝!!
  • 第四步:再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟,挤上柠檬汁,这样出来的排骨会有果香味,也是一位美食家朋友教我的方法哦!!!
  • 第二步:把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。
  • 第八步:起锅装盘!!忘记弄点点缀了!下次吧哈哈!
  • 第七步:小火炖大概20到30分钟,因为之前已经煮熟了,也腌制过了,所以我炖的时间稍短一点!!
  • 第一步:肋排先焯水,我焯水后又煮了20分钟,煮熟了!
  • 第五步:腌制好后沥干,炒锅里放油,不用放太多,排骨会出很多油的,炸到金黄色至脆脆的捞出!
  • 第六步:然后油锅里放腌制过的汁和糖,糖可以多放哦,然后加水炖!!
  • 相关食材:排骨

    糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杜雯媞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜