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美味营养蛋炒饭

菜谱编号：089-116

美味营养蛋炒饭是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味营养蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天剩下了一碗饭，今天中午吃了面下午就弄个蛋炒饭来吃吃吧。丛冰箱里收刮了些食材打算给自己和小宝弄个即美味又营养的蛋炒饭。。。

炎妈是比较有点粗枝大叶型的人，做米饭总不是多点就是少点，而老公每次做米饭都是刚刚好，少一点多吃菜多喝点汤就过去了，多了就要想办法把弄的好吃一点再吃掉，不然大宝又要说我浪费了。。。

今天的蛋炒饭食材比较丰富，玉米和胡萝卜都含有很丰富的营养成份，而火腿和葱可以使蛋炒饭的口感更加美味。炎妈做的炒饭一般食材都比较丰富有时感觉有点像大杂烩。呵呵。。

美味营养蛋炒饭主厨：燕清欣

第二步：火腿、胡萝卜、葱都切成丁···

第九步：再来张成品图

第八步：放入少许的鸡精提味即可装盘食用了···

第三步：鸡蛋放打碗中，搅拌均匀···

第四步：锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用···

第六步：加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒···

第一步：准备蛋炒饭所需食材···

第七步：加入适量的食用盐，翻至所有食材达到你所要熟度···

第五步：锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香···

美味营养蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

1·食材较多营养丰富。
2·可以跟据自己的喜好改换自己喜欢的配料。。

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