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冬瓜蒸瑶柱

菜谱编号:228-761
冬瓜蒸瑶柱是【釆薇采薇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜蒸瑶柱”。
冬瓜蒸瑶柱
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量瑶柱:适量
辅助料用量
蚝油:少许--

冬瓜蒸瑶柱的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮切成各种自己喜欢的形状,在中间挖个浸泡好的瑶柱大小的窝,放入瑶柱
  • 第三步:蒸熟后,用浸泡瑶柱的水和蚝油烧汁浇上即可
  • 第四步:浇汁后如用冬瓜皮刻成叶子,红萝卜做成花摆盘就真的是色香味俱全了
  • 第二步:上锅蒸十分钟
  • 冬瓜蒸瑶柱做法技巧/窍门/补充说明:

    不用放盐,浸泡瑶柱的水也不要放太多,以便全用上烧汁

    菜谱标签:甜品
    相关食材:瑶柱冬瓜

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