红酒油焖虾
红酒油焖虾是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒油焖虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红酒焖虾色泽油亮，鲜嫩适口，是我家爱吃的菜品之一。焖虾时以红酒代替料酒，可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。
去新发地批水果太浪费了，现在改批海鲜了，，吃不完可以入冰柜。。。
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红酒：30ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱姜：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
红酒油焖虾的做法步骤
红酒油焖虾做法技巧/窍门/补充说明：
根据虾的大小来添加水的用量。盐要少。也可不添加。
相关食材：虾