大枣驴尾汤
大枣驴尾汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大枣驴尾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
驴皮是滋补佳品，且适宜于久服。驴皮的的主要功用在于滋阴补血。驴皮是补肺要药，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 驴尾：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大枣：6颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |
大枣驴尾汤的做法步骤
大枣驴尾汤做法技巧/窍门/补充说明：
煮的时间很长，因此水要一次加足。
盐要最后再放。