第九步:擀成牛舌状后,放入烤盘中
第四步:香葱切成碎段
第二步:酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵
第三步:油酥料混合一起搅匀
第五步:发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片
第八步:分成等份
第一步:原料:饼皮:面粉400克,酵母3克油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐配料:香葱,鸡蛋,白芝麻
第十步:刷上蛋液
第十二步:烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟
第十三步:成品
第六步:抹上油酥,撒上葱花
第七步:从一端卷起成长条
第十一步:撒上芝麻
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
猪油:50克 | 面粉:30克 |
椒盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
调味料用量 | |
香葱:适量 | 鸡蛋:适量 |
芝麻:适量 | -- |
第九步:擀成牛舌状后,放入烤盘中
第四步:香葱切成碎段
第二步:酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵
第三步:油酥料混合一起搅匀
第五步:发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片
第八步:分成等份
第一步:原料:饼皮:面粉400克,酵母3克油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐配料:香葱,鸡蛋,白芝麻
第十步:刷上蛋液
第十二步:烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟
第十三步:成品
第六步:抹上油酥,撒上葱花
第七步:从一端卷起成长条
第十一步:撒上芝麻
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