黑木耳咸蛋烧豆腐
黑木耳咸蛋烧豆腐是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳咸蛋烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天清理冰霜发现有几只藏在角落被遗忘的咸鸭蛋,因为家里人都不太爱吃,扔掉可惜,于是拿来作菜,到也挺好吃的(主要是色彩引起的食欲)。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:十来朵 | 咸鸭蛋:一枚 |
北豆腐:一块 | -- |
辅助料用量 | |
小香葱:数根 | -- |
调味料用量 | |
植物油:一茶匙 | 盐:半茶匙 |
黑木耳咸蛋烧豆腐的做法步骤
黑木耳咸蛋烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·小香葱是自家种的,如果没有也无妨;
2·因为鸭蛋是咸的,所以盐应少放;
3·北豆腐与南豆腐制作方式(点卤)不同,因此可根据个人的喜好选择;