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核仁木耳豆腐煲

菜谱编号：225-678

核仁木耳豆腐煲是【江太璐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核仁木耳豆腐煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

全家人都会爱上它~

核仁木耳豆腐煲主厨：江太璐

第五步：出锅前，加入水淀粉，装盘出锅~

第三步：当豆腐煎制金黄后，加入核桃及焯过水的木耳、西兰花~

第四步：炒3-4分钟后，加入有耗油（1大勺）、生抽（少量）、白糖（少量）、料酒（几滴）调和的酱汁~

第二步：起油锅，加入切块的豆腐~

第一步：黑木耳、西兰花焯水~

核仁木耳豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：

1、豆腐采用北豆腐，再煎制前可以用水焯一下，可以更好的去豆腥味~2、西兰花焯水时，水中加入盐，可以更好地保持绿色

相关食材：木耳豆腐

养生食疗：抗皱丰胸

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