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鲜莲子肉片粥

菜谱编号:089-915
鲜莲子肉片粥是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜莲子肉片粥”。
鲜莲子肉片粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季果实成熟,8-10月莲子成熟的时节,吃的就是一个新鲜,新鲜莲子所含的营养最丰富,并且味道清香

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血养心安神,益肾气,健脾胃。

莲子中的钙、磷和钾,蛋白质含量非常丰富,低脂肪。

鲜莲子肉片粥主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克--
辅助料用量
鲜莲子:80克猪肉:50克
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量生粉:适量

鲜莲子肉片粥的做法步骤

  • 第六步:煲莲子煲绵 放入用生抽,生粉,油拌过得猪肉 大火煮着
  • 第五步:大米淘洗净,和莲子一起放入砂锅放适量清水大火煲开改小火。
  • 第一步:食材:鲜莲子,大米,瘦肉 油盐生抽生粉
  • 第七步:把猪肉煮熟 放适量盐调味
  • 第八步:莲子肉片粥 清香美味
  • 第四步:对半剖开莲子 取出里面的莲子芯,也可以不取,但吃莲子时会有点苦味莲子芯取出来晒干泡水喝 可以清热解毒
  • 第三步:剥到莲子外壳
  • 第九步:鲜莲子肉片粥
  • 第二步:从莲蓬里取出莲子
  • 相关食材:莲子

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