绿豆桂圆莲子糕

第一步：桂圆干和莲子用温水泡开。

第八步：然后倒入锅中放少许砂糖烧开。

第九步：烧开后晾10分钟。

第十一步：把泡开的莲子去除苦心。

第十二步：放入料理機加160ml的清水和0·5克的琼脂粉。

第十步：然后把桂圆汁倒入盛有绿豆糊的模具内。

第十六步：冷却晾凉，晾凉后放入冰箱冷藏30分钟，取出切块码盘即可食用。

第十四步：然后把莲子糊倒入锅中，加入适量的砂糖，边搅拌边用小火煮开。

第二步：绿豆粉、砂糖加1·5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。

第五步：把绿豆糊趁热倒入模具中。

第十三步：料理機开高速搅打2分钟。

第三步：在锅中注入160ml的清水搅拌均匀。

第六步：桂圆肉洗净倒入料理機中，加入180ml的清水和2克的琼脂粉。

第四步：小火烧开，至粘稠关火。

第十五步：直到莲子糊粘稠時关火，之后，倒入模具中的最上层。

第七步：料理機开高速搅打1分钟，里面稍带一些果肉为好。