五花肉炖土豆

第六步：锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻她至糖溶解冒泡。

第五步：锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。

第九步：倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小時左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。

第三步：土豆切适量大小块。

第四步：葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。

第一步：土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。

第二步：五花肉切成麻将大小的块。

第八步：放八角和桂皮，翻她几下倒土豆，倒入适量老抽。

第七步：将肉倒入，继续小火煸她至出油。