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土豆茄子底pizza

菜谱编号：122-453

土豆茄子底pizza是【tunshubaby】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆茄子底pizza”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家很想吃土豆底披萨，发现还有茄子，那就来做一个土豆茄子底的披萨吧~

土豆茄子底pizza主厨：tunshubaby

第七步：制作蔬菜泥

第九步：将饼底所需按压在烤盘里，形状如图

第十二步：将切好的材料铺在饼坯上，个人比较喜欢一层芝士一层蔬菜/肠的方法，可以放黑胡椒，点缀葡萄同煎鸡蛋保证口感多变化~送入烤箱烤至cheese成乳状并部分金黄色~

第三步：准备好材料

第十一步：取出饼坯，同时用自制番茄酱配玉米粒，茄子粒和香菜粉罗勒粉炒制出披萨酱

第十三步：新鲜土豆底披萨出炉啦~

第十四步：挖一勺，cheese拉丝，真棒！

第六步：制作土豆泥，同时加入少许cheese和胡椒、盐调味

第八步：将蔬菜泥同土豆泥混合成最终饼底所需~

第四步：准备好材料

第二步：准备好材料

第十步：放入烤箱烤至饼坯金黄色

第五步：土豆，茄子，毛豆加少许水（保持的水分）微波5分钟至软可成泥~

第一步：准备好材料

相关食材：茄子土豆

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