小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小刺猬豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前做的都是白白的小刺猬，这次加了点黑香米，一个小小的变化，让小刺猬看起来更加漂亮了。
黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整如铁、钙、锌分别比普通白米高88%、96%、75%；有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：125克 | 豆沙馅：适量 |
| 黑芝麻：适量 | 酵母：4克 |
| 泡打粉：3克 | 黑香米面：50克 |
小刺猬豆沙包的做法步骤
小刺猬豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
不要等到面团完全发酵好以后再制作，要醒一会就制作，最后再醒发，这样容易操作和造型
相关食材：豆沙