第五步：另一半剥出虾仁，用刀剁成虾泥，加一點姜汁和盐调味。
第三步：沙虾分成两份，一半煮熟。
第六步：把它酿在两只虾子组成的心形中，入蒸笼蒸熟。
第二步：中间挖去一部分。
第八步：加少许糖调味增鲜，收汁摆盘，把蒸好的心状的虾仁放入。
第一步：冬瓜切成长方块。
第四步：剥去虾壳，抽去虾肠。
第七步：锅中加少许油，放入蒜片煸香，加一勺高汤，调入蚝油，酱油，和蒸鱼豉油，放入冬瓜炖15分钟左右，
冬之恋
冬之恋是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬之恋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 沙虾：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 老抽：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |