冬之恋
冬之恋是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬之恋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的名字起的非常有意境——软糯的冬瓜恋上鲜美的对虾。冬瓜用李锦记的蒸鱼豉油和美极鲜加高汤烧制后吃起来有有种红烧肉的感觉，入口即化，再加上鲜美无比的虾仁，味道更是没的说。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | 对虾：18个 |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 高汤：200ML | 花生油：25ML |
| 李锦记蒸鱼豉油：25ML | 美极鲜：10ML |
冬之恋的做法步骤
冬之恋做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜不用加盐。
不要加味精。