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无辣版水煮罗非鱼

菜谱编号:090-63
无辣版水煮罗非鱼是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无辣版水煮罗非鱼”。
无辣版水煮罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢·今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦

无辣版水煮罗非鱼主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
罗非鱼:3条--
辅助料用量
浓汤宝:适量--
调味料用量
葱:适量红椒:适量
姜:适量蒜:适量
酱油:适量胡椒粉:适量
盐:适量油:适量

无辣版水煮罗非鱼的做法步骤

  • 第八步:待浓汤宝融化后放入罗非鱼下锅。
  • 第四步:罗非鱼里外抹上盐,和姜片一起腌制1小时。
  • 第一步:将各式材料洗净。
  • 第三步:切丝后用清水泡30分钟。
  • 第七步:加2碗清水煮开后放入胡椒粉,酱油,浓汤宝煮成汤底。
  • 第五步:将葱切段,蒜去皮,准备浓汤宝1个。
  • 第十步:煮至鱼眼突出就表示鱼熟了,再煮就不嫩了哦。
  • 第六步:锅放油烧热,下姜蒜,一部分葱段,翻炒几下,炒出香味。
  • 第二步:红椒剥开去籽削去白筋。
  • 第十一步:把葱段,红椒丝放在面上即可。
  • 第九步:盖上锅盖煮。
  • 相关食材:罗非鱼

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