当前位置:首页 > 菜谱大全 > 开屏罗非鱼

开屏罗非鱼

菜谱编号:064-692
开屏罗非鱼是【林夕22589】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开屏罗非鱼”。
开屏罗非鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:一只--
辅助料用量
菜瓜:适量葱:适量
姜:适量蒜瓣:适量
调味料用量
生抽:适量蒸鱼鼓油:适量
辣椒油:适量--

开屏罗非鱼的做法步骤

  • 第五步:鱼头去鱼鳃,洗净,鱼嘴剪开
  • 第十步:将腌制好的鱼摆好将腌制剩下的汤汁也倒上去
  • 第九步:放入切好的鱼片鱼头腌制5-10分钟
  • 第二步:食材准备好(鱼要活的才鲜)
  • 第八步:将葱白、姜丝 、辣椒碎、蒜瓣放入碗中,加适量的盐 、生抽、蒸鱼鼓油、辣椒油, 搅拌均匀
  • 第七步:鱼肉切成片(不要太薄)
  • 第十二步:蒸好的鱼去掉保鲜膜将菜瓜丝和葱绿撒在蒸好的鱼上,另取干净的锅放入适量的油,加几颗花椒烧热
  • 第十三步:将热油到在摆好的鱼上即可(小心油溅出来烫着)
  • 第三步:鱼去鳞,不要剪开肚子,直接把鱼头切下后在掏出内脏洗净
  • 第一步:食材准备好(鱼要活的才鲜)
  • 第四步:葱 蒜瓣 干辣椒 切好,菜瓜和姜切丝备用
  • 第六步:鱼头去鱼鳃,洗净,鱼嘴剪开
  • 第十一步:用保鲜膜包好上锅蒸,水开后蒸10-15分钟
  • 相关食材:罗非鱼

    开屏罗非鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林夕22589】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开屏罗非鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜