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湘味蒸丝瓜

菜谱编号:090-65
湘味蒸丝瓜是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湘味蒸丝瓜”。
湘味蒸丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越热人越没胃口,

可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。

加入软滑的丝瓜,劲道的粉丝,想吃不?\(^o^)/~

湘味蒸丝瓜主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:两根粉丝:一把
辅助料用量
剁椒:100克白酒:一勺
蚝油:一勺糖:适量
葱:适量--

湘味蒸丝瓜的做法步骤

  • 第一步:丝瓜两根。
  • 第二步:粉丝一把。
  • 第七步:入蒸锅大火蒸10分钟即好。
  • 第六步:将炒好的剁椒倒上。
  • 第五步:将泡好的粉丝放在容器底部,摆上丝瓜。
  • 第三步:剁椒100克,白酒一勺,蚝油一勺,糖,葱。
  • 第四步:丝瓜去皮切滚刀块泡入凉水中,粉丝泡开,锅中倒油,下葱花剁椒炒香加入白酒,糖,耗油炒匀关火备用。
  • 相关食材:丝瓜

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