当前位置：首页 > 菜谱大全 > 嫩豆腐羹

嫩豆腐羹

菜谱编号：090-961

嫩豆腐羹是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩豆腐羹”。

嫩豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自家小厨房做的番薯粉成功了，今天首次亮相啊，作出的豆腐羹受欢迎程度空前，赶紧上菜了

嫩豆腐羹主厨：小菜一碟的家

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
嫩豆腐：一块	香菇：三个
精肉：一小块	--
辅助料用量
番薯粉：适量	小葱：适量
胡萝卜丝：几根	--
调味料用量
油：适量	盐：适量
料酒：适量	味极鲜酱油：适量

嫩豆腐羹的做法步骤

第九步：汤碗里加上小葱。

第七步：汤快煮开时倒入嫩豆腐丝。

第五步：加入香菇片和几根胡萝卜丝，一起炒一炒。

第三步：炒至肉丝变色，加入料酒。

第六步：加一碗水煮。

第一步：准备好材料，切好。

第四步：接着，加入少量味极鲜酱油增色。

第八步：适量的番薯粉加凉水化开，用筷子搅拌至没有沉淀，倒入锅里，边倒边搅拌（两手都用上了，就没法拍照了）。

第二步：锅烧热了，倒少许油，先炒肉丝。

第十步：锅里的汤凝固了，并咕嘟咕嘟冒泡，就可以起锅了。我比较粗鲁，直接拎着锅往碗里一倒就搞定了。

菜谱标签：老人秋季食谱宴客菜午餐家常菜汤羹羹类

相关食材：嫩豆腐豆腐

相关菜谱：: 锅塌豆腐的做法[图解]; 轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐的做法[图解]; 馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法[图解]; 在家自己做豆腐的做法[图解]; 鲫鱼豆腐汤的做法[图解]; 肉末鸡蛋蒸豆腐的做法[图解]; 糖醋豆腐的做法[图解]; 虾球烩豆腐的做法[图解]; 砂锅白菜豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 金汤豆腐的做法[图解]; 川味【麻婆豆腐】好吃又便宜的做法[图解]; 皮蛋豆腐的做法[图解]; 油豆腐酿肉的做法[图解]; 肉末嫩豆腐的做法[图解]; 香煎豆腐的做法[图解]

嫩豆腐羹菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【小菜一碟的家】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的嫩豆腐羹。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜