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虾酱肉末芸豆

菜谱编号:091-022
虾酱肉末芸豆是【冰冰雨萱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱肉末芸豆”。
虾酱肉末芸豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜,配面条或者卷饼很好吃。

虾酱肉末芸豆主厨:冰冰雨萱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芸豆:200克虾酱:1汤匙
五花肉:100克--
辅助料用量
胡萝卜:少许鸡蛋:3个
调味料用量
盐:少许--

虾酱肉末芸豆的做法步骤

  • 第四步:放入虾酱翻炒,出锅。因为虾酱很鲜,就不需要别的调料神马的了。
  • 第二步:锅中加少许油,油开后加入鸡蛋虾酱翻炒,略凝固后盛出。
  • 第一步:芸豆摘好后用水焯一下,切小段备用。五花肉、胡萝卜切小丁,虾酱一小勺加入鸡蛋打匀。
  • 第三步:再次放入花生油,先抄肉末,可炒的火大些,然后依次放入胡萝卜、芸豆翻炒。这时候放一点盐,要比平时量少,因为虾酱比较咸。
  • 相关食材:肉末芸豆虾酱

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