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银耳雪梨红枣羹

菜谱编号:091-037
银耳雪梨红枣羹是【自如岭上】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨红枣羹”。
银耳雪梨红枣羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在,正是气候干燥之时的秋天,为了增强身体的抵抗力,其实也主要就是为了润肺。这个时候我几乎天天都有煮这样类似的汤喝,这样一来,就不会有咽干口燥的感觉了。

银耳雪梨红枣羹主厨:自如岭上

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:100克雪梨:一个
辅助料用量
红枣:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

银耳雪梨红枣羹的做法步骤

  • 第八步:把准备好的雪梨放入。
  • 第十步:盖上盖子,再炖煮1-2小时后,就可以盛出上桌了。
  • 第九步:放入冰糖。
  • 第三步:红枣备好待用。
  • 第二步:雪梨备好待用。
  • 第一步:银耳备好待用。
  • 第六步:雪梨去核切块备用(最好不去皮)。
  • 第四步:银耳放入炖锅,兑入适量清水。
  • 第七步:炖煮到1小时左右。打开盖子。
  • 第五步:放入红枣。
  • 第十一步:上桌。
  • 银耳雪梨红枣羹做法技巧/窍门/补充说明:

    秋天,经常喝此汤,有益肺和身体健康。

    菜谱标签:汤羹羹类冰品
    相关食材:银耳红枣

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