巧做生煎包
巧做生煎包是【章琴】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧做生煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做生煎包，虽然卖相不咋滴，但是也是自己的一次小成果，想拿出来分享下，呵呵，用手机拍的照，效果也不怎么样。不过味道是达达滴好哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 即发干酵母：适量 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
巧做生煎包的做法步骤
巧做生煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1：在揉面粉过程中，记住，最好用温水揉面粉，这样发酵的快点哦，如果觉得室内温度太低，可以将揉好的面团放入有60度左右的水的温度中，盖上锅盖，这样发起来也可以有这个效果。
2：在揉面粉中加入少量的糖，有增白效果哦，再加入少量的色拉油，可以将面团揉的光滑，吃起来的口感也不错呢。
3：这个平底锅是这次中秋节发了所谓的45块钱小超市劵，花了28元买来滴，嘿嘿，其实想说的是呢，其实锅子并不是要多好才能做出美味哦，呵呵，掌握好做东西的要点和火候，美食其实就可以呈现咯