电饭锅焖鸡
电饭锅焖鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
三黄鸡1只,食用油。
调料:
秘汁,精盐,料酒,香叶,八角,桂皮,姜片,红糖,桂子,香仁,丁香,李锦记老抽。
1、三黄鸡1只去毛和内脏,,
2、将所有需要的调料倒进碗里,
3、再将处理好的鸡放进备好调料的大碗里用手揉匀腌制一天。
4、电饭锅里放少许油,放进腌好的鸡,
5、加盖焖25分钟,冷却后即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | -- |
调味料用量 | |
秘汁:适量 | 精盐:适量 |
料酒:适量 | 香叶:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
姜片:适量 | 红糖:适量 |
桂子:适量 | 香仁:适量 |
丁香:适量 | 老抽:适量 |